Mendengar nama Roti Gembong Kota Raja, pikiran saya langsung membayangkan sosok OM Gembong yang selalu sumringah setiap kali bertemu sapa. Beberapa tahun belakangan saya melihat perkembangan usaha Roti Gembong Kota Raja begitu pesat, hingga outletnya tersebar di Tenggarong, Balikpapan, Samarinda dan kota-kota besar di Indonesia. Menelisik ke “dapurnya” Roti Gembong Kota Raja yang memiliki slogan…